마늘·생강 다데기는 부가가치세가 면제되나?

국세청 공식 회신문서번호 부가46015-2497회신일 1994.12.08세목 부가가치세미확인 보관 문서

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1. 질문마늘·생강 다데기는 부가가치세가 면제되나?2. 공식 회신국세청 · 1994.12.083. 다툰 결과0건 직접 · 0건 조문 연결4. 현행 조문0개 근거 링크

한 줄 답 · 국세청 회신 1994.12.08

단순 절단·건조·제분·포장은 면제되지만 소금이나 구연산을 배합한 다데기는 과세된다.

마늘·생강으로 만든 다데기가 부가가치세 면제 대상인지 물었다. 단순 절단·건조·제분·포장은 면제되지만 소금이나 구연산을 배합한 다데기는 과세된다. 분쇄 후 다른 재료를 배합해 조미료로 만들었는지가 과세 여부를 가른다.

공식 근거 원문 국세청 원문

회신 당시 법령을 기준으로 한 국세청 공식 해석의 요약이다. 내 사정에 적용하려면 아래 원문 전문과 근거 조문, 회신 이후 개정 여부를 함께 본다.

인용 법령을 자동으로 확인하지 못했다. 인용 법령을 자동으로 확인하지 못함 회신일 기준 판단이며 이후 법령 개정·판례로 결론이 달라질 수 있다.

질의요지

마늘이나 생강을 단순히 절단ㆍ건조ㆍ제분ㆍ포장하여 공급하는 것은 부가가치세가 면제되는 것이나, 분쇄 후 소금이나 구연산 등을 배합하여 만든 조미료(다데기)는 부가가치세가 과세되는 것임.

마늘이나 생강을 단순히 절단.건조.제분.포장하여 공급하는 것은 부가가치세가 면제되는 것이나, 분쇄 후 소금이나 구연산 등을 배합하여 만든 조미료(다데기)는 과세되는 것임.

마늘ㆍ생강을 사용하여 만든 다데기가 부가가치세 면제 대상인지 여부.

원문에서 법령 인용을 추출하지 못했다.

국세청 법령해석 부가46015-2497 (1994.12.08 회신), "마늘·생강 다데기는 부가가치세가 면제되나?", GovBrief 국세, https://tax.govbrief.kr/d/nts_cgm/010000000000092372/

원문: 국가법령정보센터 국세청 회신 목록(기관 원문 연결) (식별자 010000000000092372)
원 제목: 마늘ㆍ생강을 사용하여 만든 다데기가 미가공식료품에 해당하는지 여부
공개 등급: 보관(중복·본문 짧음) · 검색 색인 제외
편집: 질문형 제목·3문장 요약·사실관계·정제 정리는 정제 파이프라인 산출물(원문 근거 계약 검사 통과). 법령 해소·현행성은 규칙 기반. 조문 링크는 govbrief.kr에 조문 페이지가 있는 것만 연결.
갱신: 2026-09-10